Himbeer-Kirsch-Eistee

Himbeer-Kirsch-Eistee

Im August gibt es wieder drei Zutaten für den Calender Of Ingredients: Diesen Monat sind es Himbeer – Kirsch – Tee. Da ist mir gleich ein leckerer selbstgemachter Eistee eingefallen. Er wird mit Schwarztee hergestellt und mit einem Himbeer-Kirsch-Eistee.

12. Synchronbacken mit Pizzateig

chilibluetendotcom Pizzablume mit Chilis

Beim 12. Synchronbacken haben Zorra von zorraskochtopf und Sandra von from snuggs kitchen sich einen Pizzateig ausgesucht. Dieser ist etwas besonderes, da man den Teig bis zu sieben Tage im Kühlschrank gehen lassen kann. Bei einigen ist er um die vierfache Menge aufgegangen. Bei mir auf das Doppelte. Der Grund dafür ist meiner Meinung nach das Dinkelvollkornmehl, das ich verwendet habe und die Tatsache, dass ich erst Samstag Nacht Zeit gefunden habe den Teig zuzubereiten. Nun aber zur Auflösung, was ich mit dem leckeren Pizzateig hergestellt habe.

Gesunder Snack: Blaubeerbällchen

chiliblueten's Blaubeerbällchen

Heute möchte ich euch ein Rezept für gesunde Blaubeerbällchen vorstellen. Da ich sehr gerne schlafe, passiert es ab und zu, dass ich morgens zu oft auf Snooze drücke. Die Zeit, die mir dann bleibt, bevor ich aus dem Haus muss, nehme ich zum Duschen und Anziehen. Da bleibt das Frühstück schon mal im Kühlschrank stehen und ich greife zum erstbesten Snack, um nicht nüchtern das Haus zu verlassen. Mit diesen Blaubeerbällchen habe ich eine gesunde Alternative zum Müsli gefunden.

Pancakes

Pancakes

Ich liebe ein richtig langes Frühstück – am besten bei Sonnenschein auf dem Balkon. Leider ist das unter der Woche nicht möglich, dafür genieße ich das Frühstück am Wochenende umso mehr. Um es zu etwas ganz besonderem zu machen, könnt ihr nächstes Wochenende mein Rezept für Pancakes ausprobieren.

Brasilianisch schlemmen

Habt Ihr schon einmal brasilianisches Essen gegessen? Seit ich in Brasilien war, liebe ich das Essen. Die leckeren Käsebrötchen – pão de queijo genannt, Brigadeiros – leckere Schokopralinen oder feijão tropeiro – ein Bohnengericht mit Farofa, all das is(s)t (man in) Brasilien. Ein bisschen Brasilien hier in Deutschland könnt Ihr im Restaurant Pantanal Rodizio in Köln erleben.