Tomaten Gnocchi
Portionen Vorbereitung
2Personen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
2Personen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Beutel Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. Meistens werden die Gnocchi für 2-3 Minuten in kochendes Salzwasser gegeben, bis sie oben schwimmen. Dann das Wasser abgießen. Wenn es noch schneller gehen soll, einfach die Gnocchi mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser direkt in die fertige Soße schöpfen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse in die Pfanne pressen. Kurz anbraten. Das Tomatenmark und die Sahne dazu geben und gut verrühren. Nun kann die halbe rote Chilischote klein geschnitten hinzugefügt werden.
  3. Nun die Gnocchi zur Soße geben und mit dem Salz würzen. Die Basilikumblätter in die Pfanne geben, nach Belieben am Stück oder klein geschnitten. Das Ganze etwa drei Minuten ziehen lassen.
  4. Die Gnocchi auf einem Teller anrichten. Guten Appetit!

Gefällt mir:

Gefällt mir Lade …