Salzzitronen

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Ich verwende das Fruchtfleisch der Salzzitronen meistens auch. Es kann einen leicht bitteren Beigeschmack haben und ist deswegen nicht bei allen beliebt. Die Schale dagegen enthält das wahre Aroma.

Apfelchutney

Apfelchutney

Dieses leckere Apfelchutney passt perfekt zu Käse, gegrilltem Fleisch oder als Soße zu Kichererbsen oder Reis. Süß-sauer mit einer leichten (wahlweise starken) Schärfe dient es als Würze und bietet ein spannendes Geschmackserlebnis.

Pancakes

Pancakes

Ich liebe ein richtig langes Frühstück – am besten bei Sonnenschein auf dem Balkon. Leider ist das unter der Woche nicht möglich, dafür genieße ich das Frühstück am Wochenende umso mehr. Um es zu etwas ganz besonderem zu machen, könnt ihr nächstes Wochenende mein Rezept für Pancakes ausprobieren.