Salzzitronen

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Ich verwende das Fruchtfleisch der Salzzitronen meistens auch. Es kann einen leicht bitteren Beigeschmack haben und ist deswegen nicht bei allen beliebt. Die Schale dagegen enthält das wahre Aroma.

Herbstliche Energiebällchen

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Ich liebe die Farben des Herbstes. Auch wenn es sonst nicht so meine Jahreszeit ist, diesen Teil mag ich sehr. Diese kräftigen leuchtenden Farben habe ich in den kleinen Energiespendern eingefangen. So kannst Du voller Energie und guter Laune durch den Herbst.

Apfelchutney

Apfelchutney

Dieses leckere Apfelchutney passt perfekt zu Käse, gegrilltem Fleisch oder als Soße zu Kichererbsen oder Reis. Süß-sauer mit einer leichten (wahlweise starken) Schärfe dient es als Würze und bietet ein spannendes Geschmackserlebnis.

Himbeer-Kirsch-Eistee

Himbeer-Kirsch-Eistee

Im August gibt es wieder drei Zutaten für den Calender Of Ingredients: Diesen Monat sind es Himbeer – Kirsch – Tee. Da ist mir gleich ein leckerer selbstgemachter Eistee eingefallen. Er wird mit Schwarztee hergestellt und mit einem Himbeer-Kirsch-Eistee.