Karottenmuffins mit perfekter Schokoglasur

Saftige Karottenmuffins mit perfekter Schokoladenglasur. #Ostern #laktosefrei | chilibluetendotcom

Hast Du schon die coolen Guglhupfs mit perfekter Schokoglasur gesehen, z.B. auf Pinterest? Bei der Überlegung, wie meine schönen Osterformen besonders gut zur Geltung kommen, musste ich sofort an die Methode denken.  Passend für Ostern gibt es heute Karottenmuffins in Hasen- und Ostereierform. Da ich Marzipan liebe, habe ich den Teig mit Marzipan veredelt. Wer […]

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Zitruskekse – Gute Laune auf dem Kaffeetisch

Zitruskekse: Zitronenkekse mit Royal-Icing Glasur als Orange, Zitrone und Limette | www.chiliblueten.com

Vor Kurzem hat mich meine kleine Schwester besucht. Wir hatten geplant an den See zu fahren, aber das Wetter hat uns einen Strich durch die Rechnung gemacht. Daraufhin haben wir beschlossen, den verregneten Nachmittag/Abend dafür zu nutzen, Zitruskekse zu verzieren. Gebacken hatten wir die Kekse schon am Tag davor, so dass sie ausreichend abkühlen konnten. […]

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Bärlauch-Zupfbrot

chilibluetendotcom Bärlauch Zupfbrot

Dieses leckere Bärlauch-Zupfbrot gab es bei uns letztens zum Grillen. Ein Freund kam mit Spanferkel Filet vorbei. Dazu aßen wir noch einen Salat und dieses Brot und waren pappsatt und zufrieden. Wir haben es auch fast geschafft das ganze Brot zu dritt zu essen. Nur circa drei Scheiben sind übriggeblieben.

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Gnocchi in Knoblauch-Tomatensoße

Gnocchi in Knoblauch-Tomatensoße

Dieses Rezept habe ich sozusagen aus Versehen entwickelt. Wir haben den Mozzarella im Baconmantel gemacht und uns überlegt, was wir als Beilage essen könnten. Ich habe angefangen nacheinander Dinge in die Pfanne zu tun und die Gnocchi zu kochen. Hinterher war das Gericht so lecker, dass es den genialen Mozzarella im Baconmantel fast in den […]

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