Kennst Du das? Jedes Mal, wenn ich Bananen einkaufen gehe, kaufe ich gleich mehrere. Meistens sind sie sogar noch grün, das mag ich persönlich gar nicht. Dann lasse ich sie daheim liegen, dass sie etwas reifer werden, aber die letzten zwei, drei werden dann immer zu reif und braun. Da kann ich sie nicht mehr […]
Zuckerarm
Sauerteigbrot Miche – Synchronbacken #24
Die Geschichte einer Bäckerin und ihrer La Miche mit dem Rezept gibt es heute auf dem Blog.
Zuckerfreie Kekse für die Fastenzeit
Wie wäre es mit Schokokeksen ohne Zucker? Zuckerfreie Kekse sind perfekt für die Fastenzeit und so muss man nicht ganz auf Schokolade verzichten.
Mystery Blogger Award und weihnachtliche Scones
Wie wäre es mit winterlichen Scones zum Kaffee? Das Wetter ist zur Zeit so schottisch/regnerisch, da sind diese Scones mit Gewürzen und Cranberries genau das Richtige. Zudem gibt es ein paar Infos zum Mystery Blog Award.
Tour durch Straßburg: Rezept Croque Monsieur
Brauchst du ein schnelles Essen und hast keine Lust mehr auf Nudeln mit Tomatensoße? Dann probiere doch einmal mein Rezept für Croque Monsieur aus. Zudem erfährst Du auch etwas über Straßburg.
Laktoseinterolant auf Reisen mit salzigen Biskuits [Werbung]
Reisen kann so schön sein … wäre da nicht das Essen. Mit einer Laktoseintoleranz kann so jede Reise schnell zur Qual werden. Was man dagegen tun kann, erfährst Du in diesem Beitrag.
Nussmix Müsli mit Cranberries – Knuspermüsli [Gastbeitrag]
Ein Gastbeitrag von meiner kleinen Schwester. Sie hat ein laktosefreies Rezept für ein Nussmix Müsli mit Cranberries kreiert.
Süßscharfer Gemüsewok [Gastbeitrag]
Ein weiterer Gastbeitrag im Rahmen meines Bloggeburtstages: ein leckerer süßscharfer Gemüsewok. Natürlich wie immer laktosefrei und diesmal sogar vegan.
Bärlauch-Zupfbrot
[Werbung unbeauftragt / Verlinkung] Dieses leckere Bärlauch-Zupfbrot gab es bei uns letztens zum Grillen. Ein Freund kam mit Spanferkel Filet vorbei. Dazu aßen wir noch einen Salat und dieses Brot und waren pappsatt und zufrieden. Wir haben es auch fast geschafft das ganze Brot zu dritt zu essen. Nur circa drei Scheiben sind übriggeblieben.
Salzzitronen
Ich verwende das Fruchtfleisch der Salzzitronen meistens auch. Es kann einen leicht bitteren Beigeschmack haben und ist deswegen nicht bei allen beliebt. Die Schale dagegen enthält das wahre Aroma.