[Werbung unbeauftragt / Verlinkung] Wer mich kennt, weiß, dass ich vor den meisten Tieren einen sehr großen Respekt habe und nicht auf die Idee kommen würde Tiere zu streicheln. Dabei ist ganz egal, ob es Katzen, Häschen oder Hunde sind. Seit meine Eltern allerdings eine Katze und einen Kater haben, hat sich das stark gebessert. Inzwischen streichel ich sie sogar, nur sie hochzuheben traue ich mich noch nicht. Den beiden, Lily und Jacky geht es bei meinen Eltern sehr gut. Sie bekommen ausreichend zu fressen, haben viel Platz und werden umsorgt. Leider haben nicht alle Katzen das Glück so ein Zuhause zu finden. Um solche Katzen, die kein Zuhause haben, kümmert sich die KatzenHilfe Karlsruhe e.V. Um sie ein bisschen zu Unterstützung und Aufmerksamkeit dafür zu erregen, habe ich Pralinen mit Dulce de Leche gebacken und informiere in diesem Beitrag über den Verein.
Die KatzenHilfe Karlsruhe und ihre flauschigen Bewohner
2017 wurden 80 Katerchen und Kätzchen, die auf der Straße gefunden wurden, aufgenommen. 633 Katzen konnte die KatzenHilfe 2017 insgesamt helfen. Die Hilfe gibt es seit 9 Jahren und für 2018, ihrem 10-jährigen Jubiläum, hat sie ein Großprojekt geplant. Dabei soll die Quarantänestation mit neuen Quarantäneboxen ausgestattet werden, die den Katzen mehr Wärme bietet und oft das Leben rettet.
Auch das Kaninchen Havana hat bei der KatzenHilfe ein neues Zuhause gefunden. Insgesamt fünf Kaninchen und sechs Zwergkaninchen sind dort anzutreffen. Man kann sie im Garten des Vereins sehen.
Alle Mitarbeiter der KatzenHilfe arbeiten ehrenamtlich und kümmern sich teilweise Tag und Nacht um die Tiere. Über jegliche Art der Unterstützung freuen sie sich. Der Verein ist “wegen Förderung mildtätiger Zwecke als gemeinnützig anerkannt.” (Die Zeitschrift der KatzenHilfe Karlsruhe e.V. Ausgabe März 2018)
Mehr Informationen zur KatzenHilfe Karlsruhe findest Du auf ihrer Internetseite hier. Dort gibt es auch Bilder der Katzen und der Station. Zu finden ist die KatzenHilfe bei der Adresse: Alte Kreisstraße 15, 76149 Karlsruhe. Du kannst der KatzenHilfe auf Instagram oder Facebook folgen.
(Die Informationen zu diesem Absatz habe ich der Zeitschrift der KatzenHilfe Karlsruhe e.V. entnommen.)
Flohmärkte/Basare der KatzenHilfe Karlsruhe
Im März war ich auf einem Flohmarkt der KatzenHilfe Karlsruhe. Auf den Flohmarkt habe ich Arabi und einige andere Katzen gesehen. Am Anfang des Marktes wurden wir bei den Büchern gleich von einem Kater begrüßt dessen Name ich leider vergessen habe. Dort gab es Bücher für je einen Euro, denen ich nicht widerstehen konnte. Dabei habe ich noch so viele ungelesene Bücher im Schrank, aber es ist ja für einen guten Zweck. Und wenn ich die Bücher gelesen habe, wandern sie in das öffentliche Bücherregal an der Ecke Gerwigstraße Sternbergstraße in der Oststadt. Es gab auch einige Kleidung zu kaufen und sooo viel schöne Osterdeko. Ich war froh noch keine andere Osterdeko in diesem Jahr gekauft zu haben, so konnte ich dort zuschlagen und die gesamte Osterdeko für die Wohnung kaufen. Die Preise waren sehr sehr günstig und ich ging mit einer gefüllten Tasche nach Hause.
Der nächste Basar findet am 16./17. Juni 2018 in Form eines Sommerfestes statt. Falls Du zu dem Termin keine Zeit haben solltest, dann kannst Du auch beim Basar auf dem Herbstfest am 20./21. Oktober 2018 vorbeischauen. Der Basar ist eine gute Möglichkeit sich umzuschauen und ein paar Katzen kennenzulernen. Wer weiß, vielleicht verliebst Du Dich sofort in eine Katze oder einen Kater und denkst über eine Pflegepatenschaft oder ein neues Zuhause für die Katze/den Kater nach.
Dieser Beitrag entstand nicht im Rahmen einer Kooperation. Da bei der KatzenHilfe alle ehrenamtlich arbeiten, wollte ich einfach darauf aufmerksam machen. Ich werde für diesen Beitrag weder entlohnt noch bekomme ich eine andere Gegenleistung. Das Spendenkonto ist auf der Internetseite der KatzenHilfe zu finden. Spenden sind in vielen Formen möglich, z.B. über PayPal, als Behandlungsgutschein für den Tierarzt, über den Kauf eines Artikels der Amazon Wunschliste oder auch über das Amazon Smile Programm.
Jetzt wünsche ich Dir viel Spaß bei der Herstellung der Pralinen mit Dulce de Leche und vielleicht hast auch Du die Möglichkeit ab und zu ehrenamtlich Katzen zu helfen. Sei es mit Sachspenden für den Flohmarkt, mit finanziellen Spenden oder mit deiner Zeit.
Lisa
PS: Solltest du das Rezept ausprobieren, freue ich mich über ein Bild auf Instagram, Facebook, Twitter oder bei Pinterest. Gib einfach das Hashtag #Chiliblueten an, so stellst Du sicher, dass ich es finde.
| Vorbereitung | 1 Stunde |
| Kochzeit | 1 Stunde |
| Wartezeit | 1 Stunde |
| Portionen | Pralinen |
- 500 ml Milch laktosefrei
- 200 g Zucker
- 150 g Blockschokolade Achtung: nicht alle sind laktosefrei
- 1 Silikonform mit 12 Vertiefungen z.B. in Katzenform
Zutaten Lebensmittel
Materialien
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- Für das Wasserbad in einen großen Topf circa 3 cm hoch Wasser füllen. Einen kleinen Topf in den großen Topf hängen. Der kleine Topf darf das Wasser nicht berühren. Die Schokolade klein hacken und in den kleineren Topf geben. Zur Seite stellen.
- Die Milch zusammen mit dem Zucker in einen sehr großen Topf geben und auf Stufe 5 von 9 stellen. Das Gemisch kochen lassen und immer wieder umrühren bis es eine karamellartige Farbe hat. Das dauert circa 1 Stunde. ACHTUNG: Das Ganze schäumt immer wieder extrem. Daher unbedingt einen ausreichend großen Topf wählen.
- Um die Konsistenz zu überprüfen, mit einem Löffel ein bisschen von der Masse auf einen Teller geben und in den Kühlschrank stellen. Eine Minute warten und herausholen. Ist die Masse cremig, dann ist das Dulce de Leche fertig.
- Die Schokolade in dem vorbereiteten Wasserbad schmelzen. In jede Mulde etwas Schokolade geben und am besten mit einem Pinsel verteilen. Für 15 Minuten in den Kühlschrank geben. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.
- Nun in jede Mulde etwas von dem ausgekühlten Dulce de Leche geben, allerdings nur so viel, dass noch Platz für eine weitere Schicht Schokolade ist.
- Die Schokolade noch einmal verflüssigen. Jede Mulde mit Schokolade auffüllen. Die Silikonform für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Ich hab sie sogar über Nacht im Kühlschrank gelassen.
- Die einzelnen Pralinen aus der Form drücken.
- Guten Appetit!
Tipp:
- Natürlich geht auch jede andere Pralinenform aus Silikon.
- Das restliche Dulce de Leche in ein sauberes Marmeladenglas füllen. Es hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Wochen und schmeckt sehr lecker als Brotaufstrich.