Gastbeitrag: Zitronen-Mohn-Gugelhupf

Saftiger und schneller Zitronen-Mohn-Gugelhupf. #laktosefrei | chilibluetendotcom

Heute geht es weiter mit den Gastbeiträgen. Ich darf Elena von La Crema Patisserie bei mir mit einem leckeren Zitronen-Mohn-Gugelhupf begrüßen. Da ich Zitronen liebe, wird der Kuchen sicher ganz bald von mir gebacken. Sobald ich von der Reise zurück bin und wieder meine Küche habe 😉 Auf Reisen ist das Backen leider nur sehr […]

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Gastbeitrag: Naked Cake mit Schokocreme und Himbeeren

Naked Cake mit Schokocreme und Himbeeren. #laktosefrei | chilibluetendotcom

Heute gibt es eine mega leckere Torte für Dich. Ich hatte das Glück gerade bei meiner Familie zu sein, als meine Schwester diese Torte gemacht hat und konnte somit ein Stück probieren. Was soll ich sagen: mega super lecker. Und dazu noch ein Naked Cake mit Schokocreme und Himbeeren. Also enthält die Torte Schokolade und […]

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Gastbeitrag: Dinkelbrot zum Geburtstag

Einfaches und leicht bekömmliches Dinkelbrot. #laktosefrei | chilibluetendotcom

Der Monat Mai ist für meinen Blog etwas besonderes. Es ist der Geburtstagsmonat. Am Mai 2016 ging mein Blog Chiliblüten online. Wie letztes Jahr werde ich diesen Monat mit Gastbeiträgen feiern. Der erste Gastbeitrag heute enthält das Rezept für ein Dinkelbrot. Dieses Jahr kommt noch dazu, dass die Gastbeiträge gleichzeitig meine Urlaubsvertretung sind. Zum Abschluss […]

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Mein Weg durch den DSGVO Dschungel mit Bildern aus Portugal

Efeu auf Steinmauer | chilibluetendotcom

Was soll das denn? Jetzt kommt der wöchentliche Beitrag am Freitag erst später und dann gibt es noch nicht mal ein Rezept? Ja das stimmt. Ich kann Dir aber erklären, wieso das so ist. Zudem werde ich mir ein paar Sachen von der Seele reden. Um Dich nicht ohne Rezept darstehen zu lassen, gibt es […]

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Brasilianische Bohnen und Reis

Bohnen und Reis auf brasilianische Art - ein schnelles Mittag- oder Abendessen. #laktosefrei #fruktosefrei #glutenfrei | chilibluetendotcom

Feijao branco e arroz gibt es heute bei mir auf dem Blog. Dieses Gericht habe ich ihn Brasilien zu kochen gelernt. Brasilianier/innen essen jeden Tag Bohnen und Reis, egal welches Gericht es dazu gibt. Bei mir gab es fast immer Fleisch und oft Gemüse oder auch mal Lasagne. Ja Du liest richtig: Brasilianer/innen essen zu […]

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Karottenmuffins mit perfekter Schokoglasur

Saftige Karottenmuffins mit perfekter Schokoladenglasur. #Ostern #laktosefrei | chilibluetendotcom

Hast Du schon die coolen Guglhupfs mit perfekter Schokoglasur gesehen, z.B. auf Pinterest? Bei der Überlegung, wie meine schönen Osterformen besonders gut zur Geltung kommen, musste ich sofort an die Methode denken.  Passend für Ostern gibt es heute Karottenmuffins in Hasen- und Ostereierform. Da ich Marzipan liebe, habe ich den Teig mit Marzipan veredelt. Wer […]

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Synchronbacken: Osterzopf mit Marzipan, Mandeln und Pistazien

Saftiger Osterzopf aus Hefeteig mit Marzipan, Mandeln und Pistazien. Perfekt für #Ostern. #laktosefrei #glutenarm | chilibluetendotcom

Als Elena mich fragte, ob ich an ihrem Synchronbacken teilnehmen möchte, war ich sofort begeistert. Es sollte eine Osterzopf werden. Das Rezept habe ich leicht abgewandelt. Das Event fand auf Instagram statt. Die anderen Teilnehmer verlinke ich euch unter dem Beitrag. Schaut mal vorbei, es sind einige schöne Varianten herausgekommen. Das Originalrezept ist von Tim […]

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